碳水化合物是孩子的主要能量来源。 建议孩子每餐吃120～160克面包、米饭、土豆等碳水化合物主食，不仅提供丰富的热量，还能维持大脑的正常运作。

　　2. 蛋白质

　　蛋白质也是儿童身体生长发育必需的营养素。 建议儿童每天适量食用肉、鱼、蛋以及豆腐、豆腐皮等植物性蛋白质，以维持身体组织的正常生长和修复。

　　3. 蔬菜、水果

　　蔬菜和水果含有丰富的维生素、矿物质、纤维等营养物质，对儿童的健康成长非常有益。 建议孩子每天至少吃400克蔬菜和水果，防止孩子缺乏必需的维生素和矿物质。

　　4. 乳制品

　　乳制品富含钙，对儿童骨骼发育起着重要作用。 建议儿童每天摄入适量的牛奶、酸奶、奶酪等，以维持骨骼的正常生长发育。

　　5. 润滑脂

　　脂肪是儿童维持正常生理功能所必需的，但摄入过多会导致体重增加。 建议儿童每天摄入适量的动物油、植物油等，可提供总能量的25%左右。

　　综上所述，适合7至12岁儿童的营养餐应包含碳水化合物、蛋白质、蔬菜水果、乳制品和油脂等五个方面的营养成分，并根据孩子的实际需要进行适当调整和搭配，保证孩子的健康成长。